白ワイン モンラッシェ クセになるナゾトキファンタジー

ワイン名Puligny Montrachet Premier Cru Champs Canet / Domaine Latour Giraudワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ラトゥール・ジロー生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ピュリニー・モンラッシェ　原産地呼称ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュムルソーの地で16代に渡りワイン造りをしてきた歴史あるドメーヌですが、自社での瓶詰めを始めたのは先代のピエール・ラトゥール氏で、1982年のこと。

現当主ジャン・ピエール・ラトゥール氏が醸造学を学んび、ドメーヌに戻った後、ステンレスタンク醗酵漕を導入するなどの革新が行われました。

クリーンな果実味と樽香のバランスがよいそのワインは「熟成に耐えるだけの力を持ちながら、若いうちからも飲み頃を迎える」というスタイルです。

シャン・カネの北方に34エーカー所有し、土壌は小石混じり。

とてもエレガントでフィネスがあり、軽やかな花の香り、しなやかなテクスチャー、炙ったアーモンドの香りのニュアンスがあるワインです。