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商品詳細 ワイン名 フェリオル カヴァ ブリュット 原語 Ferriol Cava Brut ヴィンテージ NV 原産国・地域 スペイン/カタルーニャ/DOカヴァ 造り手 Covides 品種 マカベオ/チャレッロ/パレリャダ タイプ 辛口 種類 スパークリングワイン 容量 750ml 度数 11.5% 飲み頃温度 6-8℃ フード シーフード、チーズ、ソーセージ、燻製肉 キャップ コルク 受賞歴 Best of Spain 2016 top100Covides フェリオルを造る「Covides」は1963年、にCAVAの一大産地である「サンサドゥルニ地域」にて、600軒以上もの農家が集まり設立した協同組合です。

その後も順調に成長し続け、2005年には750万本ものワインを生産する一大ワイン生産組合となりました。

Covidesが造る「コヴィデスゼニウスブリュット」はワイン王国27号において【3,000円以内で買える極上スパークリングワイン】特集において見事星4つを獲得し、サクラワインアワード2017にて同ボトルはシルバーメダル、ロゼはダブルゴールドを獲得しています。

サンサドゥルニダノイアノ地区 カタルーニャ州バルセロナから南西に約4-50キロのところにあるサンサドゥルニダイアノ地区 サンサドゥルニはカヴァの聖地とも呼ばれており、フレシネやコドルニウ等の大規模なワイナリーが集結し、街中のいたるところにワインショップが存在しています。

この地でのカヴァ造りの始まりは19世紀末にフランスから広がったフィロキセラの影響といわれており、このワイン消滅の危機がピレネー山脈を超えスペインにも及んだのを機に、ブドウ品種の改良と醸造設備を改良したことからスタートしています。

ベストオブスペイン2016 TOP100選出 スペイン全土から約300のサンプルを集めて行われる「ベストオブスペイン」 スペイン貿易投資庁が協力して開催するこのコンテストは、経験豊富なワイン専門家が行うブラインドテイスティングにより、価格帯別にて良質なワインが厳選されます。

フェリオルはこのベストオブスペイン2016にて見事「ベスト100」に選ばれました。

フェリオル カヴァ ブリュット セレクション スペインにて行われるワインコンテスト「ベスト・オブ・スペイン 2016」において見事TOP100に選出されたカヴァが上陸しました。

フェリオルを生産する「Covides」はスペイン有数のワイン生産組合で、その歴史は古く1963年から始まります。

現在では約650もの農家が参加しており、畑の合計面積は約2,300ヘクタール。

平均2400万キログラムものブドウを生産しています。

同組合の生産するワインは非常に高品質であり、日本で行われるワインコンテスト「サクラアワード2017」でダブルゴールドを獲得したスパークリングワインも製造しています。

「フェリオル カヴァ ブリュット セレクション」はその名の通り、厳選された最高品質のブドウから丹念に製造し、CAVAの聖地「サン・サドゥルニ・ダノイア」のセラーで長期熟成させたカヴァ・ブリュットです。

淡い黄色のカヴァは、王冠のようなきめ細かい泡とともにフルーティーな香りを放ちます。

フレッシュかつまろやかな心地よい口当たりで、バランスのとれた1本です。

スモークサーモンやチーズの他、スパイシーな料理から和食まで幅広い料理とお楽しみいただけます。

商品情報 ■ブランド：BODEGAS NODUS ■原産地：スペイン D.O. Cava ■原材料：マカベオ50%、シャルドネ50% ■容量：750ml ■熟成期間：18ヶ月 ■ガス圧力：5.5気圧 ■飲み頃温度：6℃-8℃ ■アルコール度数：12度

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